Seasonal BeersOUR
SEASONAL BEERS
Le nostre birre agricole sono prodotte sfruttando le opportunità che il nostro territorio, ci mette a disposizione.
NEW SEASONAL BEER IS COMING!
SAISONBèta
La SAISON Belga, una birra nata dalla necessità
di dissetare i saisonniers (lavoratori stagionali)
delle aziende agricole del luogo che coltivano le
materie prime per le birre direttamente in azienda,
come l'AgriBirrificio Fria. Bèta, essendo una birra
stagionale, è presente con gli aromi e le spezie
protagonisti della stagione.
di dissetare i saisonniers (lavoratori stagionali)
delle aziende agricole del luogo che coltivano le
materie prime per le birre direttamente in azienda,
come l'AgriBirrificio Fria. Bèta, essendo una birra
stagionale, è presente con gli aromi e le spezie
protagonisti della stagione.
HOP PLANT
Hop plant is accurately selected and it pairs with a collaborative project among local producers which comprises a small hop-plant to be built at the brewing site. In so doing, we aim at further integrating the proportion of zero-km natural ingredients in our brewing process.
YEAST
Yeast is necessary to transform wort into the beer. There are three phases of the brewing process: breathing/respiration, fermentation and sedimentation. A complete fermentation process could require up to 10 days.
BARLEY
AgroBrewery “Fria” grows 2-raw barley on its land and partners with COBI malt house, which specializes in malting of Italian cereals for beer. We take product traceability very seriously, this is why we can ensure that our selection of beers only uses Italian malts.
