{"id":2512,"date":"2020-03-13T15:10:52","date_gmt":"2020-03-13T14:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.birrafria.it\/?p=2512"},"modified":"2021-01-09T14:52:29","modified_gmt":"2021-01-09T13:52:29","slug":"latino-la-birra-a-km-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.birrafria.it\/en\/latino-la-birra-a-km-5\/","title":{"rendered":"LaTino: la birra a km 5"},"content":{"rendered":"<div class=\"bt_bb_wrapper\"><p>Quest\u2019articolo \u00e8 focalizzato pi\u00f9 sulla filiera delle materie prime che sulla birra e proprio per questo siamo sicuri che il risultato finale vi lascer\u00e0 con l\u2019acquolina in bocca!<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>In questo periodo di crisi dove tutto viene bloccato per la chiara necessit\u00e0 di contrastare un virus che si diffonde rapidamente, tornare a parlare di prodotti locali in netto contrasto con la globalizzazione che stiamo vivendo ci sembra assolutamente attuale.<\/p>\n<p>All\u2019agriBirrificio Fria si \u00e8 attenti a questo poich\u00e9 il voler lavorare con prodotti del nostro territorio \u00e8 da sempre la filosofia che stiamo rincorrendo. Le nostre birre sono gi\u00e0 certificate per una percentuale superiore al 70% di materia prima di nostra produzione ma con questa nuova birra abbiamo cercato di avvicinarci il pi\u00f9 possibile al 100%.<\/p>\n<p>La nostra nuova birra: LaTino, nasce dalla collaborazione con il panettiere del posto che ci fornisce il lievito, l\u2019agricoltore del paese accanto che con il suo luppoleto ci procura il conservante naturale (luppolo) ed il nostro apicoltore, quasi vicino di casa, che ci fornisce il miele al castagno. Per completare la nostra ricetta ovviamente il Malto d\u2019Orzo ce lo mettiamo noi ed<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>\u00e8 proprio per questi motivi che la nostra LaTino \u00e8 cos\u00ec speciale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2517\" src=\"https:\/\/www.birrafria.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/la_tino_web_art-640x468.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/www.birrafria.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/la_tino_web_art-640x468.jpg 640w, https:\/\/www.birrafria.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/la_tino_web_art-768x562.jpg 768w, https:\/\/www.birrafria.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/la_tino_web_art-320x234.jpg 320w, https:\/\/www.birrafria.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/la_tino_web_art-600x439.jpg 600w, https:\/\/www.birrafria.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/la_tino_web_art.jpg 1195w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quest\u2019articolo \u00e8 focalizzato pi\u00f9 sulla filiera delle materie prime che sulla birra e proprio per questo siamo sicuri che il risultato finale vi lascer\u00e0 con l\u2019acquolina in bocca!\u00a0 In questo periodo di crisi dove tutto viene bloccato per la chiara necessit\u00e0 di contrastare un virus che si diffonde rapidamente, tornare a parlare di prodotti locali&#8230;<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":2518,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.9 - 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